Babinsa Koramil 01/Lubuk Sikaping Hadiri Pelatihan Pengolahan Ubi Kayu

Pasaman, - Babinsa Koramil 01/Lubuk Sikaping, Kodim 0305/Pasaman, Sertu Baijuri menghadiri kegiatan Pelatihan pengolahan Ubi kayu di wisma Andriani Nagari Tanjung Baringin Utara Kecamatan Lubuk Sikaping Kabupaten Pasaman, Jum'at (06/12/2024).

Turut hadir, Wali Nagari, Ketua Bamus, Kepala Jorong, Pendamping Desa, Peserta Pelatihan Pengolahan Ubi Kayu Se-Nagari Tanjung Baringin Utara, Narasumber dan Lembaga Nagari.

Baca juga: Kasad Ajak Masyarakat Dukung Program Ketahanan Pangan

Kegiatan ini bertujuan untuk mendukung perekonomian masyarakat setempat dan memberikan alternatif pengolahan ubi kayu yang lebih bernilai.

Babinsa Sertu Baijuri mengatakan ketahanan pangan mencakup ketersediaan pangan yang cukup bagi seluruh penduduk dan kemampuan setiap rumah tangga memperoleh pangan yang cukup dari hari ke hari. 

Baca juga: Satgas TMMD ke-113 Kodim 0305/Pasaman Kebut Bangun RTLH

"Sebagian besar kebutuhan pangan dipenuhi dari produksi setempat, seperti pengolahan ubi kayu, " katanya.

Lanjutnya, ketahanan pangan diupayakan dengan jalan mengoptimalkan kemampuan produksi pangan alternatif, misalnya dengan memanfaatkan umbi-umbian seperti ubi kayu, ubi jalar, talas dan lain-lainnya sebagai sumber karbohidrat dalam pola konsumsi makanan sehari-hari.

Baca juga: Tak Kenal Libur, Satgas TMMD ke-113 Kodim 0305/Pasaman Tetap Semangat Goro